Qytetarët në disa qytete të Maqedonisë së Veriut do të përballen me çmime më të larta të bukës duke filluar që nga sot. Në qytetet Shtip, Koçan, Prilep dhe Manastir, çmimi i disa llojeve të bukës, veçanërisht bukës së bardhë 450 gramëshe, pritet të rritet me 3 deri në 5 denarë, ndërsa disa bukëpjekës tashmë kanë rregulluar çmimet e tyre. Informacioni ka mbërritur edhe tek Grupi i Industrisë së Mullirit dhe Pjekjes pranë Odës Ekonomike.
“Kemi informacion se disa bukëpjekës individualë tashmë i kanë rritur çmimet e tyre. Kjo krizë po ndikon në kostot e prodhimit të bukës dhe produkteve të furrës, dhe nëse vazhdon, është e pashmangshme që të ketë rregullime për shkak të kostove të larta,” tha Goran Malishiç, kryetar i Grupit.
Arsyeja e rritjes së çmimeve
Sipas Malishiçit, disa faktorë kanë ndikuar drejtpërdrejt në rritjen e çmimeve të bukës. Konflikti i vazhdueshëm në Lindjen e Mesme ka ndikuar në rritjen e çmimeve të lëndëve të para, duke përfshirë miellin dhe vajin. Përveç kësaj, kostot e prodhimit dhe shpërndarjes së bukës janë rritur ndjeshëm, duke shtyrë bukëpjekësit të bëjnë korrigjime në çmime për të mbajtur qëndrueshmërinë e biznesit të tyre.
“Gjithçka varet nga rezervat që kanë bukëpjekësit dhe sa blerjet e reja ndikojnë në çmim. Mesatarisht, çmimi mund të rritet me rreth 10 përqind, por çmimi përfundimtar do të përcaktohet nga vendimet e kompanive individuale,” shtoi Malishiç.
Një efekt i përhapur në ekonominë e përditshme
Rritja e çmimit të bukës vjen pas një periudhe ku janë shënuar rritje të ndjeshme të çmimeve të vajit, vezëve, frutave dhe perimeve, duke treguar një presion të madh mbi buxhetin e familjeve. Ekspertët e ekonomisë paralajmërojnë se rritja e çmimeve të karburantit po nxit një spirale inflacioniste që mund të çojë në korrigjime të mëtejshme të çmimeve të produkteve bazë.
Qytetarët shprehen shqetësim për situatën, duke theksuar se çmimet e larta të bukës dhe ushqimeve të tjera bazë rrezikojnë të ndikojnë në mënyrë të ndjeshme në standardin e jetesës, sidomos për familjet me të ardhura më të ulëta.
Perspektiva për muajt e ardhshëm
Analistët ekonomikë nënvizojnë se situata e çmimeve mbetet e paparashikueshme dhe se ndikimi i rritjes së kostove të prodhimit mund të vazhdojë edhe gjatë muajve të ardhshëm, sidomos nëse ndërprerjet në furnizimin me lëndë të para dhe çmimet e karburantit mbeten të larta.
Ndërkohë, autoritetet ekonomike rekomandojnë që qytetarët të jenë të kujdesshëm dhe të planifikojnë shpenzimet e tyre, ndërsa kërkohet nga furrtarët dhe distributorët që të menaxhojnë çmimet në mënyrë të balancuar, për të mos shkaktuar tensione të mëtejshme në tregun ushqimor.
Situata aktuale tregon qartë se çmimet e ushqimeve bazë janë një tregues i ndjeshëm i stabilitetit ekonomik, dhe çdo rritje e papritur mund të ketë pasoja për konsumatorët, ekonominë dhe tregjet e tjera.
